Evinizde besinleri nasıl depolamalısınız?

Farklı besin gruplarını ve her birinin en iyi nasıl saklanacağını öğrenin. Örneğin, taze sebze, meyve, süt ürünleri, et ve tahılların depolama şartları birbirinden farklıdır.

Buzdolabınızın sıcaklık ayarlarını doğru şekilde yapılandırın. Genel olarak, buzdolabı 0-4°C arasında, derin dondurucu ise -18°C veya daha düşük olmalıdır.

Hava almayan kaplar ve cam kavanozlar kullanarak gıdaların tazeliğini koruyun. Ayrıca et ve süt ürünlerini kendi ambalajında saklamanız daha iyi sonuç verebilir.

Buzdolabında en üst rafları en sıcak olanlar için, en alt rafları ise en soğuk olanlar için ayırın. Sebze çekmecesinde sebzeleri, meyve bölmesinde meyveleri saklayın.

Gıdaların son kullanma tarihlerini düzenli olarak kontrol ederek, bitmiş veya bozulmuş ürünleri hemen atın. Tarihten dolayı bozulmuş gıdaların önüne geçmek için eski ürünleri öncelikli olarak kullanın.

Besinlerinizi dondururken uygun şekilde paketleme yapın. Plastik ambalajlar veya dondurucu poşetleri kullanarak hava geçişini minimize edin.

Buzdolabında rahatsız edici kokuların oluşmasını önlemek için kokulu gıdaları ayrı ambalajlarda saklayın. Ayrıca, buzdolabına bir kaba karbonat koyarak kokuları nötralize edebilirsiniz.