Hızla Bakliyat Pişirmenin Tüyoları

Hızlı pişirme için en iyi bakliyatları seçmelisiniz. Nohut, mercimek ve fasulye gibi küçük bakliyatlar daha hızlı pişer.

Bakliyatları pişirmeden önce iyi bir şekilde yıkayın. Kir ve taşlardan arındırmak için birkaç su ile durulayın.

Bakliyatların daha hızlı pişmesi için en az 4-6 saat veya bir gece önceden suda bekletmek önemlidir. Bu, pişirme süresini büyük ölçüde kısaltır.

Bakliyatların düşük sıcaklıkta, uzun süre pişirilmesi gerektiğini unutmayın. Bu, daha lezzetli ve besleyici bir sonuç verir.

Hızlı pişirmek için düdüklü tencere kullanarak süreyi azaltabilirsiniz. Düdüklü tencere ile bakliyatları genellikle yarım saatte pişirmek mümkündür.

Pişirme sırasında soğuk su kullanmaktan kaçının. Bu, pişirme süresini uzatır. Bunun yerine sıcak su tercih edin.

Pişirme sırasında baharat ve tuz eklemek, bakliyatların daha lezzetli olmasına yardımcı olur. Ancak tuzu pişirmeden önce eklememek, pişirme süresini etkiler.

Bakliyatların pişip pişmediğini kontrol edin. İstenilen yumuşaklığa ulaştıklarında ocaktan alın ve sıcak servis yapın.