Hızlı Ekmek Nasıl Yapılır?

Hızlı ekmek yapmak için gerekli malzemeleri toplayın: 2 su bardağı un, 1 su bardağı yoğurt veya süt, 1 su bardağı su, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz ve isteğe göre baharatlar ya da çekirdekler.

Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Daha sonra yoğurdu veya sütü ekleyin. Karışımı iyice karıştırın, hamur yumuşak ve hafif yapışkan olmalıdır.

Hamuru hafif unlanmış bir yüzeye alın ve yaklaşık 5 dakika boyunca yoğurun. Hamurun elastik olması ve pürüzsüz bir yapı kazanması gerekir.

Yoğrulmuş hamuru istediğiniz boyutta parçalara ayırın. Her bir parçayı yuvarlayarak bir top şekline getirin. İsteğe göre, fırın tepsisine dizmeden önce hamurun üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.

Fırınınızı önceden 200 dereceye ısıtın. Ekmeklerinizi fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerini hafifçe unla pudralayın.

Önceden ısıtılmış fırında ekmeklerinizi yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Üstleri altın rengini alıncaya kadar pişirmeye devam edin.

Fırından çıkan ekmekleri bir süre soğumaya bırakın. Daha sonra istediğiniz gibi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Sıcak servis edin!