Kendi enerji barınızı nasıl yapabilirsiniz?

Enerji barı yapmak için ihtiyacınız olacak malzemeleri hazırlayın. Temel malzemeler arasında: yulaf ezmesi, fındık veya ceviz, bal veya pekmez, kuru meyveler (kuru üzüm, kayısı, vb.), protein tozu ve bir çimdik tuz bulunmaktadır.

Yulaf ezmesini ve kuru meyveleri bir mutfak robotuna koyun ve karışım hafifçe parçalanana kadar çekin. Kuru malzemelerin daha iyi karışması için bu aşama önemlidir.

Karışıma bal veya pekmez ekleyin. Sıvı malzemeler, kuru malzemeleri birbirine bağlamak için gereklidir. İsteğe bağlı olarak, hindistancevizi yağı veya fıstık ezmesi de ekleyebilirsiniz.

Tüm malzemeleri bir kapta iyice yoğurun. Karışımın eşit şekilde dağıldığından emin olun. Eğer karışım çok kuruysa, biraz su ekleyebilirsiniz.

Karışımı, yağlı kağıt serili bir kek kalıbına veya borcama dökün ve düzleştirin. Karışımı elinizle veya spatula yardımıyla sıkıştırarak yüzeyini düzleştirin.

Enerji barınızı buzdolabında en az 2 saat kadar bekletin. Bu, karışımın daha iyi sertleşmesini sağlar. İsterseniz gece boyunca bekletebilirsiniz.

Enerji barınızı buzdolabından çıkardıktan sonra istediğiniz boyutlarda keserek dilimleyin. Kesim işlemini daha kolay yapmak için bıçakları hafifçe ıslatabilirsiniz. Enerji barlarınızı hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.