Yummy Bir Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kadayıf tatlısını yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın. Bunun için 500 gram kadayıf, 200 gram tereyağı, 300 gram ceviz içi, 2 su bardağı toz şeker, 1 buçuk su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı limon suyu yeterli olacaktır.

Kadayıfları geniş bir kaseye alıp, tel tel ayırarak havalandırın. Böylece daha gevrek bir tatlı olacak.

200 gram tereyağını bir tavada eritin. Eriyen tereyağının yarısını kadayıfların üzerine dökün ve iyice karıştırın.

500 gram kadayıfın yarısını tepsiye yayın. Üzerine 300 gram çekilmiş ceviz içini serpin. Ardından kalan kadayıfı cevizlerin üzerine kapatın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıfın üzeri altın rengi olana kadar 30-35 dakika pişirin. Kızaran kadayıfın çıkarın.

Bir tencereye 2 su bardağı toz şeker ve 1 buçuk su bardağı suyu koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyin ve 10-15 dakika kaynatmaya devam edin.

Fırından çıkan sıcak kadayıfın üzerine sıcak şerbeti dökün. Şerbetin iyice çekmesi için kadayıfı bir süre bekletin.

Kadayıf tatlınız hazır! Dilimleyerek servis edebilir ve isteğe göre üzerine dondurma ya da kaymak ekleyebilirsiniz.