Tarım ve Orman Bakanlığı gıda işletmeleri için karekod zorunluluğu getirdi

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan yeni bir yönetmelik, Alanya dahil olmak üzere tüm Türkiye'deki gıda satış ve toplu tüketim işletmeleri için önemli bir düzenleme öngörüyor. Yeni düzenleme gereği, gıda işletmeleri 'gıda işletmesi karekodu'nu tüketicilerin görebileceği bir yerde bulundurmak zorunda olacak. Bu karekod, ürünlerin içeriği, bileşenleri, fiyat listesi ve restoranlar için menü bilgileri gibi kritik verileri içerecek. Yönetmelik, Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi ve işletmelere 60 gün içinde bu yeni gereksinimlere uyum sağlamaları için süre tanındı. Uyum süresinin başlangıcı, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın resmi internet sitesinde bildirimle duyurulacak. Yeni düzenlemenin amacı, tüketicilerin bilgilendirilmesini ve işletmelerin denetim süreçlerinin şeffaflaşmasını sağlamak olarak belirtiliyor. Bu durum, gıda güvenliğini artırmak açısından önemli bir adım olarak değerlendirilebilir. Ancak uygulamanın nasıl gerçekleştirileceği, ciddiyetle ele alınması gereken bir konu. İşletmelerin pratikte bu düzenlemelere ne ölçüde uyacakları ise merak konusu. Tüketicilerin, gıda ürünlerine ulaşımda daha fazla bilgi sahibi olması sağlanırken, işletmelerin de bu sürece uygunluk sağlayarak nasıl bir dönüşüm geçirecekleri görülecek. Yeni yönetmelik, aynı zamanda gıda üretim ve satış süreçlerinin daha iktidar edilmesine vesile olabilir, zira bu tür şeffaflık önlemleri, gıda güvenliğini sağlamak için önemlidir. Ancak işletmelerin bu yeni kurallara uyum sürecinde karşılaşabilecekleri zorluklar da göz önünde bulundurulmalı.